Tokyo Menchintei Honpo Azabu

碗底沉着特制酱汁与油脂的黄金比例，其上覆着刚出锅、热气腾腾的粗面条。东京面珍亭本铺的油荞麦面褪去了多余的花哨装饰，仅凭面条与酱汁本身的纯粹力道打动食客。端上桌后，趁着热气升腾迅速从碗底翻拌开来，让每一根筋道粗面都裹满醇香酱汁，正是享用这碗面的绝妙时刻。

面量可根据饥饿程度灵活挑选，除了基础的普通份（140克）和大份（210克），若想吃得格外饱足，还备有双倍特大份（280克）以及三倍超大份（420克）。如果偏爱浓郁肉香，铺着5片叉烧并豪迈叠上切块叉烧的“叉烧油荞麦面”，更能将满足感推向极致。

餐桌上备好的调味料与多款配菜，赋予用餐过程灵动的节奏感。沿碗边淋上一两圈经典的米醋与辣油，不仅添了几分清爽与焦香，更能让原本醇厚的酱汁余味变得轻盈适口。再加上一颗让蛋黄流心融入酱汁、增添温润浓郁的“半熟溏心蛋”，或是以爽脆辛香收束整体风味的“青葱”与“白葱”，每一口都能尝出微妙的变化。

麻布店坐落于元麻布一条幽静的街巷旁，店内空间利落整洁，以吧台席为主的设计，即使一个人前往也能轻松自在地用餐。无论是作为午餐还是晚饭都很方便，加上支持各类无现金支付方式，无论在工作间隙还是漫步途中，都能毫无负担地推门而入。